2014

Heute ist Silvester und wie viele andere Blogger, möchte auch ich kurz zurückschauen auf das vergangene Jahr. Im Februar hab ich mit meinem Blog gestartet und am Anfang hat das auch alles gut geklappt. Dann kam die große Renovierung und ich hatte einfach nicht mehr die Zeit und die Kreativität für gute Beiträge. Das möchte ich 2015 auf alle Fälle wieder ändern! Ansonsten war das Jahr für mich mit vielen Höhen und Tiefen verbunden. Ich kann eigentlich nicht sagen, dass es ein gutes Jahr war. Ich hatte eindeutig schon bessere, aber umso mehr freue ich mich jetzt auf 2015 und dass da vielleicht nicht mehr ganz so viele Veränderungen und Hürden auf mich zukommen wie in diesem Jahr. So viel Trubel bin ich ja gar nicht gewohnt 🙂

Als ich heute morgen beim Frühstück saß, überkam mich die Idee Glücksschweinchen zu backen. Nach einer kleinen Recherche im Internet entschied ich mich für Cake Pops in Schweinchen Form. Ich machte mir einen kurzen Plan, wie ich das mit der Deko anstelle und dann besorgte ich noch schnell die notwendigen Zutaten. Da mir das ja sehr früh eingefallen ist, hab ich mich diesmal für einen fertigen Kuchen entschieden, den ich zusammen mit einem Vanille-Frischkäse-Frosting zu Cake Pops verarbeitet habe. Das hat alles wunderbar geklappt und ging auch ganz flott. Für die Ohren hab ich Mandeln halbiert und die Schnauze hab ich aus Fondant gemacht. Das ging auch noch alles ganz gut. ABER DANN! Dann wollte ich die weiße Kuvertüre mit meiner Pulverfarbe einfärben. Tja, hat leider nicht geklappt! Die löst sich nämlich in Schokolade nicht auf. Also hab ich etwas mit Sahne herumprobiert. Da löst sie sich nämlich wunderbar auf. Aber Sahne und Schokolade gibt am Ende einen dickflüssigen Klumpen, der zwar wie gewünscht rosa ist, sich aber überhaupt nicht zum Überziehen von Cake Pops eignet. Also neuer Versuch! Diesmal mit gaaaanz wenig Sahne. Ja, das ging dann schon, aber super war das Ergebnis auch nicht. Beim nächsten Mal sollte ich die Sache einfach besser planen und mir vorher rosa Candy Melts besorgen. Das erspart mir eine furchtbare Sauerei und ganz viel Frust! Die Fotos sind natürlich genauso bescheiden wie die fertigen Cake Pops, weil ich einfach keine Lust mehr hatte. Ich zeig sie euch aber trotzdem, schließlich war der Stress dann doch für irgendwas gut. Schmecken tun sie aber ganz lecker – nur so nebenbei 😉

Rutscht gut rüber ins neue Jahr und wir sehn uns hoffentlich 2015 wieder!

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